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Tipps zur Trinkschokolade |
Trinkschokolade ist der Ursprung des Schokoladengenusses. Schon die Azteken, Olmeken und Maya tranken die schaumig geschlagene Flüssigkeit aus der zerstoßenen Kakaobohne Theobroma, gemischt mit Wasser und Gewürzen wie Zimt, Pfeffer und Chili. Diese Trinkschokolade war Priestern und Regierenden vorbehalten und wurde meist den Göttern als Opfer dargebracht.
Eine Vielzahl an leckerer Trinkschokolade von der Confiserie Coppeneur, Josef Zotter und Dolfin lassen heutzutage die Herzen von Schokoladen-Freunden höher schlagen.
Zotter Trinkschokolade besteht aus kleinen Schokoladen Täfelchen gefüllt mit einer Masse aus Schokolade und den Zutaten wie Chili, Zimt, Vanille usw. Die Schokolade kann man notfalls auch so essen! Derzeit führen wir die Zotter Trinkschokolade mit Chili Cacoyer, die Zotter Trinkschokolade Variation Klassic, die Zotter Trinkschokolade Vanille und die Zotter Trinkschokolade Bitter Classic. Weitere Zotter Trinkschokoladen von der Schokoladenmanufaktur Josef Zotter auf Anfrage!
Coppeneur Trinkschokolade sind kleine Kügelchen aus Schokolade, von denen 3-6 auf 100 ml heisse Milch kommen. Die Trinkschokolade gibt es als 100g oder 200g Packungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Im Moment haben wir die Coppeneur Trinkschokolade mit Chili, die Coppeneur Trinkschokolade mit Vanille, die Coppeneur Trinkschokolade mit Mandel Creme Nougat, die Coppeneur Trinkschokolade Zimt und Vanille sowie die Coppeneur Trinkschokolade Cao Puristique im Programm. Weitere Coppeneur Trinkschokoladen aus der Confiserie Coppeneur et Compagnon auf Anfrage!
Trinkschokolade von Dolfin gibt es u.a. als Schokoflocken in Zartbitter mit 77% Kakaogehalt in der 250g Packung.
Ob feurig mit Chili oder verführerisch mit Vanille oder Mandel, ob von Zotter, Coppeneur oder Domori ein paar Tips zur Zubereitung, steigern den Genuß dieser Trinkschokolade zum Hochgenuß.
Grundsätzlich sollten sie Zubereitung der heissen Schokolade eine gute Vollmilch nehmen. Wir empfehlen ihnen die Demeter Milch, da diese nicht homogeniesiert ist! Erhizten sie die Milch und rühren die Trinkschokolade nach Anweisung ein. Die heiße Schokolade sollten sie mit einer kleinen Prise Salz aufschäumen, damit sich die Schokolade mit der Milch besser verbinden kann! Als Deko vielleicht eine Scheibe Orange und ein Sahnehäubchen? Fertig ist eine leckere Trinkschokolade - wir wünschen guten Appetit!
Hier finden sie die Trinkschokolade in unserem Schokoladenversand.
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